Urter og grønnsaker

Salsus bruker hovedsakelig norske grønnsaker (sesongavhengig) som gulrot, løk, selleri, pastinakk, fenikkel, purre og urter.

Vårt klima sørger for kvaliteten, de vokser saktere med kaldere netter, har mer tørrstoff og mindre vann. Dette gir grønnsakene mere av den kjente gode smaken.

Grønnsaker og urter kommer fra hele Østlandet, kortreist og miljøvennlig. Vi utnytter de råvarene som på grunn av utseendet ikke kommer i butikkhyllene, men har likevel den samme smak og høye næringsinnhold. Bedre for miljøet, mindre matsvinn.

Laget i Norge med norske råvarer